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每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。

首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好

踏輕洋蔥鴨露營鍋物搭配 》懶人露營食材清單,輕鬆準備戶外料理

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話: 0921 313 067

在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

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看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。

踏輕洋蔥鴨露營鍋物搭配 》懶人露營食材清單,輕鬆準備戶外料理

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所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了

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洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。

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大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」

踏輕洋蔥鴨露營鍋物搭配 》懶人露營食材清單,輕鬆準備戶外料理

露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

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露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD

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說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

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露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站:

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。

 

 

踏輕洋蔥鴨湯底試吃體驗露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨試吃影片分享

除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨肉質細嫩評價

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨露營餐點準備

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨湯底適合冬天

寫藍天記住彩云, 聽大海聲說飛鳥。 問春風笑百花, 登高樓買新衣鞋。 >>>更多美文:自創詩

昨天去逛花都匯,在一家花店里看到一盆竹子小盆景,蕭疏三兩株,參差有致,實在可愛。就想將其帶回家,但和老板談價錢沒有談攏。我便往外走,我的還價只是靠船下篙,并沒有瞎還價,以為老板會喊住我。老板男的,四五十歲,蠻拗的,沒有喊我回去。我也一時不好意思再回頭,只得悵悵回家。 回來后心里一直放不下,念茲在茲。今天上午小雨,中午忽然放晴,剛吃好飯才十二點多就騎上電動車往花都匯趕,生怕小竹子給人家買走了。昨天小竹子是放在一進店門的架上,我趕到花店就先往那里看,這一看心里一驚,小竹子不見了。老板正坐在店里喝茶,我忙問昨天那竹子呢?老板手往另一邊一指,原來是換了個地方。不再和老板啰嗦,加了一點錢,就將這盆竹子抱了回來。 名利那么好的東西,我輩常常無所謂,偏是在這些無用之物上放不下心,也是一癡。小竹子名叫米竹,也叫觀音竹和鳳尾竹,名字都很雅很好聽。昔日東坡有言:“寧可食無肉,不可居無竹,無肉使人瘦,無竹使人俗。”竹子清直有節,頗似謙謙君子,對之真可令人忘俗。但我輩窮措大,家中唯有兩間陋室可容抱膝,哪有院子可以來種竹賞竹,案頭能有這一盆小竹子看了玩玩,聊勝于無,我輩也就可以冒充不俗,免得東坡笑人。 >>>更多美文:心情日志

前些時我和老伴參加了由20位老人組成的旅游團,前往云南的昆明、大理、麗江等地觀光游覽。大伙兒都年逾花甲,于是就有許多相同之處:體力差不多,動作的快慢節奏合拍,生活習慣、興趣愛好大致相同,甚至連生的慢性病也差不多,缺醫少藥還可互相照應,是個和諧融洽的集體。相互之間的稱呼也逐漸親切起來,年歲稍輕的叫年長的為“老哥”、“老姐”,反之則叫“老弟”、“老妹”,旅途中大伙兒家長里短地聊開了,談到了一個共同的話題:大家都是在子女的支持下才決心出那么遠的門,讓我們這些老人聊發少年狂。 不是嗎?我看了自己的一身打扮不禁笑了起來:你看我穿的牛仔式外套、柔軟的羊絨衫、休閑式格子襯衫、腳上的耐克旅游鞋都是兒子買的。全身上下只有內衣、襪子是自己買的,其他都由兒子為我包裝,還有老伴的坤包、太陽鏡、絲圍巾等,還沒算包里的單反相機。 經我這一啟發,其他旅伴都打開了話匣子。老薛說這次自己本不打算去的,想想要花六千多元,太貴了,舍不得啊,兒子知道后連晚把錢送來,還說趁走得動就走走玩玩,有老年旅游團再好不過了。老聶急著補充說,他兒子打電話來,特意關照一定要他和老伴乘“雙飛”的。一位姓吳的大姐舉著手中新買的手機說:“女兒知道我去旅游特地買了智能手機,還集中精力培訓了兩天,直到我們初步掌握了基本技術要領才罷休。”她的老伴在旁邊笑嘻嘻地頻頻點頭。有胃病的老秦說:“你們看我的包為什么這么沉?其實不是太多的衣服,全是吃的。兒子和媳婦都去過云南,他們說云南的風景非常好,但餐飲怕我吃不慣,得多帶些吃的,所以給我裝滿了各種食品,他們怕我餓著……” 老伙伴們一致感受:現在不少事由子女來張羅來做主了,他們在網上就能搞定,自己落得清閑。大伙兒聊得樂滋滋的,臉上露出了幸福的笑容。大巴在高速路上飛馳,車載CD播放著熟悉的經典老歌,忽然后排座位上有人跟著哼唱起來,先是一兩個人,后來三五人、十多人,然后幾乎全車人輕聲合唱,顯示出一股子返老還童的灑脫。 不僅是石林、大理古城、玉龍雪山、洱海等處風光旖旎,充滿了古樸雄秀的風韻令人陶醉,更因為子女給我們的愛,給我們的關懷,使我們的身心倍感愉悅。10天的旅程輕松愉快地過去了,返程前夕,老侯一副得意的樣子告訴大家,說女兒來電話了,被子曬過,房子打掃干凈,明天中飯的菜肴是他喜歡吃的紅燒羊肉、鯽魚湯…… >>>更多美文:心情隨筆

家,身之生養之舍,智之啟蒙之地,性之養成之所,心之眷戀之灣,夢之縈繞之境也;風,以無形之相,無聲之音,無痕之流,吹拂天地山水,遍掃城鄉田宅也。所謂家風,由遠祖之訓,經先祖之傳,受父母之教,得子孫之承,依同宗之播,使血脈相通,性格相合,操守相近,得而開枝散葉,生生不息也。 “人之初,性本善。性相近,習相遠。”稚子無心,言其所聞,師其所見,行其所學,故聞有雅俗,而言判高下;見賢見佞,而師分賢庸;學因擇類,而行成善惡。所謂生來無貴賤,風異而習遠矣。“昔孟母,擇鄰處。子不學,斷機杼。”孟母重教而擇良地而居,毀良綢而勸學,不苦遷徙,不吝資財,孟子得傳堯舜之道,揚儒家之學,成亞圣之尊,不可謂無孟母之啟智,無家風之浸染。“竇燕山,有義方。教五子,名俱揚。”行克己利人之舉,何來后裔辱沒門楣之患?盡言傳身教之責,何有子孫背德毀家之憂?桃李不言,下自成蹊;上行于下,先施于后。詩曰“靈椿一株老,丹桂五枝芳”,是矣。 舊時家風之盛,因聚族而居、累世同堂,鄉里村落皆同源之水、同本之木,家風亦民風,民風亦社風,宗族之威權系于祠堂宗廟,始于家法訓辭,施于世代子息。讀書正業則家門長于科舉,蜀中有“三蘇”練達文章,徽地有周氏六世書香;精忠報國則世代赤膽忠心,漢有李廣虎父無犬子,宋有楊家將滿門皆驍勇;淡泊明志則為吏廉潔奉公,廷敬系宦途,無關兒營生,諸葛誡子書,修身不受污。或曰,今時不同往日,家族流散,譜系斷裂,世路多漂泊之客,鄉間少安土世家,家風式微,再無用武之地。此論謬矣! 家風無關乎族人眾寡,而關乎心之向背。父慈子孝,兄友弟恭,夫義婦順,乃家道益茲、人丁興旺之本。宗族衰而風骨存,家道落而精神在,必得天地護佑,定有重光之日。家風如和風細雨,潤澤后代,又惠及鄰里。家風乃文化之沉淀、民族之傳統、家國之根基,家風良善,則民風淳、社風正,則國運昌、民富強。反之,家風貪惰,則為學不勤,為人不義,為商不信,為官不廉,波及黨風政風,國將危矣。故今時今日,家風之倡樹,乃大勢所趨,復興之需。 “沂蒙母親”王換于支援革命、愛黨擁軍,“紅嫂精神”接力傳承,代代發揚,影響萬千人;蘭考縣委書記焦裕祿立家規三條,熱愛勞動、艱苦樸素、不搞特殊,成“焦家家風”,再定“干部十不準”傳之于今,家風促政風,政風帶民風。皆如斯,則建設文明昌盛之邦大有希望矣。而貪官污吏、鋃鐺入獄者,莫不痛悔家風不正,驕奢無度,步步墮落,終釀人腐而家敗之惡果。 天地有正氣,無處不流化。家風亦應秉天地之正氣,春風化雨,潤物無聲,隨基因而傳承,隨文化而廣布。一身之不修、一室之不掃、一家之不齊、一族之不睦,何天下之為?仁、義、勤、儉、信、善、厚、健之家風,于家于國于民之利,昭昭然矣。 “你若盛開,清風自來”,倡樹好家風,從我輩做起,從當下做起,可不勉哉! >>>更多美文:生活隨筆

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踏輕胡椒鴨湯頭鮮甜推薦 》無需繁瑣準備的露營料理,輕鬆享受戶外美食踏輕洋蔥鴨露營料理包開箱 》如何快速準備野炊料理,露營也能吃得好

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